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  • 2022-06-17
    熟啤酒是经过巴氏杀菌或超高温瞬时灭菌等加热处理的啤酒
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    举一反三

    • 经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒叫()。 A: 生啤酒 B: 熟啤酒
    • 不经过巴氏杀菌和瞬时高温灭菌,而采用其它物理方法除菌达到一定生物稳定性的啤酒是()啤酒。 A: 生啤酒 B: 熟啤酒
    • 高温瞬时灭菌的啤酒风味和普通巴氏灭菌啤酒相同。
    • 啤酒包装后,不经过巴氏杀菌的啤酒称为熟啤酒。()
    • 我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒

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    相关标签

      超高温 杀菌 灭菌 超高 高温 啤酒 瞬时 经过 加热 处理 热处理

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