• 2021-04-14
    包装后经过巴氏灭菌的啤酒叫鲜啤
  • 错误

    内容

    • 0

      下列没有经过巴氏灭菌处理的啤酒是()。 A: A干啤 B: B冰啤 C: C纯生啤酒 D: D果啤

    • 1

      桶装鲜啤的概念是指不经巴氏杀菌或瞬时高温灭菌,啤酒中允许含有(),达到一定生物稳定性的啤酒。

    • 2

      啤酒包装后,不经过巴氏杀菌的啤酒称为熟啤酒。()

    • 3

      鲜啤酒没有经过巴氏灭菌,只能低温下存放和销售。 A: 正确 B: 错误

    • 4

      鲜啤酒与纯生啤酒共同点是都不经过巴氏灭菌,但纯生啤酒要经过()等处理。