鱼粉是以全鱼或鱼下脚为原料,经过蒸煮、压榨 、干燥 、 粉碎加工之后的粉状物。()
举一反三
- 关于鱼粉描述错误的是（） A: 以全鱼或鱼下脚（鱼头、尾、鳍、内脏）为原料，经过蒸煮、压榨、干燥、粉碎加工之后的粉状物 B: 不得使用发生疫病和受污染的鱼 C: 产品原料若来源于淡水鱼，产品名称应标明“淡水鱼粉” D: 蒸煮不透、压榨不完全、含脂较高的鱼粉颜色都较浅
- 中国大学MOOC: 黄酒是以大米或（ ）为主要原料，经过蒸煮、糖化、发酵、压榨而酿成。
- 鱼粉是优质的动物性蛋白质饲料，它是各种鱼整个或部分鱼体加工、干燥、粉碎制成的产品，脂肪含量（）。 A: 越少，质量越好 B: 越多，质量越好 C: 适中，质量较好 D: 无所谓，不影响质量
- 黄酒是以大米或（ ）为主要原料，经过蒸煮、糖化、发酵、压榨而酿成。 A: 玉米 B: 小麦 C: 黍米 D: 大豆
- 下列属于海产品加工形式的是________。 A: 鲜活海产品 B: 煮、炒、炸 C: 鱼粉 D: 鱼罐头