• 2022-06-19
    关于蛋白质分子结构的论述错误的是( )。
    A: 氨基酸残基在多肽链中从N端到C端的排列顺序称为蛋白质的一级结构
    B: 蛋白质的二级结构是指多肽链主链卷曲折叠形成的构像单元,包括α-螺旋、β-片层、β-转角等
    C: 多肽链中氨基酸侧链基团相互作用以及与环境相互作用,形成完整的三维结构
    D: 球形蛋白质分子表面多为疏水的非极性氨基酸残基,亲水的氢基酸残基多在分子内部
  • 举一反三