碘值越大，表明油脂中不饱和脂肪酸的含量越高或不饱和程度越高。
对
举一反三
内容
- 0
碘值越大，油脂中甘油三酯的不饱和程度越高。
- 1
脂肪碘值越高，说明不饱和程度越高。
- 2
碘值越大,油脂的()。 A: 不饱和程度越高 B: 不饱和程度越低 C: 分子量越大 D: 分子量越小
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油脂的碘值越高表示不饱和程度越小
- 4
碘价越高，油脂中脂肪酸不饱和程度越高。