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  • 2022-06-19
    东江酿豆腐对豆腐的要求不高,关键是馅心的质量要高。()
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    举一反三

    • 金庸书中写黄蓉为洪七公烧菜,其中有一道“二十四桥明月夜”,是以兰花拂穴手将嫩豆腐雕成球状;因食材中豆腐最为软嫩,亦最考刀工。以下四道豆腐菜,刀工最精致的是() A: 文思豆腐 B: 东江酿豆腐 C: 麒麟豆腐 D: 洪武豆腐
    • 制作黄瑶豆腐酿是要将豆腐的水分挤干,原因是()
    • 黄瑶豆腐酿中为增加豆腐黏性需要加入
    • 豆腐的质量有什么要求?
    • 智慧职教: 制作豆腐酿应使用()

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      要求 关键是 不高 关键 质量 要高 东江 豆腐

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