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  • 2022-06-19
    搓条是把揉好的面坯搓成()均匀、圆润光滑长圆条状的一种工艺手法。
    A: 粗细
    B: 大小
    C: 形状
    D: 光洁
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    举一反三

    • 搓条是把揉好的面坯搓成粗细均匀、()长圆条状的一种工艺手法。 A: 圆润光滑 B: 长短一致 C: 大小相等 D: 细润光洁
    • ()是把揉好的面坯搓成粗细均匀、圆润光滑长圆条状的一种工艺手法。 A: 和面 B: 揉面 C: 搓条 D: 下剂
    • 条是把揉好的面坯提成粗细均匀、圆润光滑长圆条状的一种工艺手法。
    • 下剂是将揉好的面坯搓成粗细均匀、圆润光滑长条状的一种手法。()
    • 搓条就是将揉好的面坯搓成条状的一种手法,是下剂的准备步骤。

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      粗细 光滑 大小 一种 手法 圆润 搓成 光洁 均匀 长圆 条状 工艺 形状

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