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  • 2022-06-19
    猪的屠宰啊作主要有生猪屠宰前运输管理、宰前检验与要求、生猪屠宰操作规程、过程检验与处理四个关键环节。
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    举一反三

    • 生猪屠宰前休息与检验工作的核心是让屠宰生猪充分休息,以减少运输应激;进行检疫工作,确认宰前合格。
    • 我国《生猪屠宰操作规程》规定生猪从致昏开始,全部屠宰过程不得超过()分钟。
    • 《生猪屠宰检疫规程》规定确认为()生猪,视情况进行急宰。
    • 生猪定点屠宰厂(场)应当具备有符合国家规定要求的()。 A: 待宰间 B: 屠宰间 C: 急宰间 D: 生猪屠宰设备和运载工具
    • 《生猪屠宰检疫规程》规定了生猪进入屠宰场(厂、点)监督查验、检疫申报、()、同步检疫、检疫结果以及检疫记录等操作程序。 A: 宰后检疫 B: 屠宰检疫 C: 宰前检查

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      检验 操作 生猪 四个 处理 管理 关键环节 主要 要求 关键 运输 主要有 过程 作主 规程 要有 有生 屠宰 操作规程 环节

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