中国大学MOOC: （ ）分杯品饮，一般不宜泡饮细嫩的名优绿茶，因水多，不易降温，容易闷熟茶叶，使茶汤产生水闷味。
举一反三
- 中国大学MOOC: （ ）适用于泡饮细嫩的名优绿茶，便于充分欣赏茶芽的外形与汤色。
- 用分杯方法冲泡绿茶的特点（ ） A: 品饮者喝到的同一泡茶汤浓淡不一 B: 不能控制出汤时间，容易产生苦涩味 C: 可以更好的控制每一道茶汤的色、香、味 D: 上层味淡，下层味浓，有不同的喝茶体验
- 中国大学MOOC: 清饮是指将茶叶放入泡茶器中，加入沸水冲泡，然后细品慢饮，不在茶汤中加入任何调味品，体味茶的真香真味。
- 中国大学MOOC: 盖碗冲泡法，可以直接个人品饮，也可分杯品饮，即浸泡好后分至各品茗杯中。瓷质盖碗适用于泡饮中高档绿茶，重在品味。
- 不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大，原因是（）。 A: 大则水量多、热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。 B: 大会使芽叶软化，不能在汤中林立，失去姿态。 C: 大会使茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。 D: 以上三点都是正确的。