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  • 2022-06-07
    乌龙茶加工时鲜叶“晒青”的技术要点是什么?
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    举一反三

    • 普洱熟茶的加工要点是什么? A: 晒青 B: 渥堆 C: 杀青 D: 揉捻
    • 青茶是乌龙茶的别称,那么乌龙茶分几种呢? A: 闽南乌龙 B: 广东乌龙 C: 台湾乌龙 D: 闽北乌龙
    • 青茶,也称作乌龙茶,根据产地可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。
    • 乌龙茶加工工艺中()的工艺使乌龙茶叶底呈现“绿叶红镶边”的特点。 A: 晒青 B: 杀青 C: 做青 D: 揉捻
    • 乌龙茶,又称青茶,分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙,下列( )属于台湾乌龙茶。 A: 铁观音 B: 单丛乌龙 C: 东方美人 D: 大红袍

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