关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 冰淇淋的质地过黏主要是哪些因素导致。（ ）。 A: 使用稳定剂过多 B: 总干物质含量过低 C: 稳定剂质量差 D: 膨胀率过低 冰淇淋的质地过黏主要是哪些因素导致。（ ）。A: 使用稳定剂过多B: 总干物质含量过低C: 稳定剂质量差D: 膨胀率过低 答案： 查看 举一反三 冰淇淋融化较快是由于在原料中所含稳定剂和总干物质含量过低。 在食品领域，很多都添加了淀粉或者其衍生物，主要是作为以下哪些物质？ A: 增稠剂 B: 胶凝剂 C: 黏结剂 D: 稳定剂 聚合物材料光稳定化机理有()。 A: 光屏蔽剂 B: 紫外线吸收剂 C: 猝灭剂 D: 受阻胺类光稳定剂 高岭土可用作（） A: 粘着剂 B: 填充剂 C: 增效剂 D: 稳定剂 混悬剂的稳定剂根据其作用可分为混悬剂的稳定剂根据其作用可分为（） A: 润滑剂 B: 助悬剂 C: 助溶剂 D: 润湿剂 E: 絮凝剂
