“化学酱油、毛发酱油、工业盐酱油”都属于化学性污染。
举一反三
- 下列哪种酱油不含有毒物质氯丙醇？（） A: 酿造酱油 B: 配制酱油 C: 化学酱油 D: 凉拌酱油
- 根据（）不同酱油分为酿造酱油和化学酱油。 A: 形态 B: 风味 C: 加工工艺 D: 颜色深浅
- 酿造酱油按照发酵工艺分为（）和低盐固态酱油两类。
- 下列关于酱油正确的说法是（ ） A: 烹调酱油可以用来拌凉菜 B: 配制酱油中，酿造酱油的比例不能少于50% C: 酿造酱油中可以含少量酸水解植物蛋白液 D: 酱油的低盐固态发酵属于传统工艺，时间较长
- 下列关于酱油正确的说法是（ ） A: 烹调酱油可以用来拌凉菜 B: 配制酱油中，酿造酱油的比例不能少于50% C: 酿造酱油中可以含少量酸水解植物蛋白液 D: 酱油的低盐固态发酵属于传统工艺，时间较长