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  • 2022-06-08
    酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以()。
    A: 酸感\n
    B: 刺激性\n
    C: 甜感\n
    D: 辣感
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    举一反三

    • 酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以()。 A: 酸感 B: 刺激性 C: 甜感 D: 辣感
    • 酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以()。 A: 酸感 B: 刺激感 C: 甜感 D: 辣感
    • 酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以()。 A: A酸感 B: B刺激感 C: C甜感 D: D辣感
    • 下面味感属于基本味感的有: A、酸 B、甜 C、苦 D、辣
    • 味感是指物质在口腔内给予味觉器官的刺激,这种刺激有时是单一性的,但多数情况下是复合性的。味感有甜、酸、咸、苦、鲜、涩、碱、凉、辣、金属味等十种重要味感,其中甜、酸、咸、苦四种是基本味感。( )

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