请列举当前6种食品微生物快速检测方法并简要介绍其工作原理。
食品微生物快速检测方法及其工作原理如下:(1)即用型纸片法纸片法以纸片、纸膜、胶片等作为培养基载体，将特定的培养基和显色物质附着在上面，通过微生物在上面的生长，显色来测定微生物。(2)PCR技术根据已知的细菌遗传信息，可采用PCR技术利用体外酶促反应合成特异性DNA片段，进行扩增后如果有特定长度的扩增引物出现，则说明扩增模板是这类细菌的DNA,即说明有此类细菌存在。(3)基因探针技术基因探针技术利用具有同源性序列的核酸单链在适当条件下互补形成稳定的DNA-RNA或DNA-DNA链的原理，采用高度特异性基因片段制备基因探针来识别细菌。(4)选择、鉴定用培养基法在培养基中加入特异性的生化反应底物、抗体、荧光反应底物、酶反应底物等，可使目标培养物的选择、分离、鉴定一次性完成。(5)MPN法MPN法即最近似数法，又称最大可能数法，是将待测样品做一系列稀释，一直稀释到将少量(如[tex=2.071x1.0]lrxvFAF0u0z3uxFIcirGIg==[/tex])稀释液接种到新鲜培养基中没有或极少出现生长繁殖。根据没有生长的最低稀释度与出现生长的最高稀释度,采用“最大或然数”理论，可以计算出样品单位体积中细菌数的近似值。(6)菌落计数法菌落计数法是将待测样品经适当稀释之后，其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样液接种到平板上,经过培养,由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞。统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数。
举一反三
内容
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介绍一种能测量位移的传感器，画图并简要分析其工作原理。
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请列举三种蛋白质分子量的测定方法，并简述其原理。
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请列举常见的数据模型并简要说明其特点。
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请列举三种蛋白质分子质量的测定方法,并简述其原理。
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列举并简要介绍三种不同的法律体系