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  • 2022-06-09
    ()的成型方法除在模具内完成之外,还可以二次成型。
    A: 清酥点心
    B: 牛奶饼干
    C: 苏夫力
    D: 巧克力饼干
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    举一反三

    • 在以下选项中,不能使用冲印成型方法成型的是( )。 A: 韧性饼干 B: 甜酥性饼干 C: 发酵饼干 D: 低油酥性饼干
    • 酥性饼干主要成型方法是
    • 有些()的成型是将两种或两种以上的不同种类、色泽的原料,相互交叉使用,使制品成型。 A: 牛奶饼干 B: 苏夫力 C: 清蛋糕 D: 风味蛋糕
    • 下列适合于酥性饼干的成型方法(??)
    • 有些()的成型是将两种或两种以上的不同种类、色泽的原料,相互交叉使用,使制品成型。 A: A牛奶饼干 B: B苏夫力 C: C清蛋糕 D: D风味蛋糕

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      方法 之外 点心 饼干 牛奶 还可 成型 模具 可以 二次 巧克力 完成

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