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  • 2022-06-09
    食品的感官品质属于食品的附加品质。()
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    举一反三

    • 焙烤食品品质改良剂在焙烤食品中广泛应用,主要用于产品感官品质的改善。
    • ‏加工过程中,食品成分发生的化学变化会引起食品哪些品质的变化?​ A: 感官品质 B: 营养价值 C: 安全性 D: 保藏性
    • 评价食品品质的方法有食品的理化检验、微生物检验和感官评价。
    • 简述食品品质的概念、以及食品的品质因素。
    • 食品应具备的基本条件包括安全卫生、可接受的感官品质和含有()。

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      食品 感官 属于 品质 附加

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