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  • 2022-06-09
    主发酵过程的泡沫形成和消退情况是怎样的?
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    举一反三

    • 发酵过程泡沫形成的原因?
    • 发酵生产酶过程中会产生泡沫,泡沫的存在影响液体性质,主要是影响溶解氧上。
    • 发酵过程产生泡沫的原因有哪些,并简要分析泡沫对发酵的利弊。
    • 发酵生产酶过程中会产生泡沫,泡沫的存在影响液体性质,主要是影响溶解氧上。 A: 正确 B: 错误
    • 发酵的泡沫来源主要是微生物活动和通气搅拌。

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