关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 主要利用本身乳酸菌发酵的除糖方法是( )。 A: 自然发酵 B: 细菌发酵 C: 酵母发酵法 D: 酶法除糖法 E: 其他方法 主要利用本身乳酸菌发酵的除糖方法是( )。A: 自然发酵B: 细菌发酵C: 酵母发酵法D: 酶法除糖法E: 其他方法 答案： 查看 举一反三 干燥蛋制品生产中，脱糖的方法：（ ） A: 自然发酵法 B: 细菌发酵法 C: 酵母发酵法 D: 酶法脱糖 脱糖方法中产酸的是(<br/>) A: 自然发酵法 B: 细菌发酵法 C: 酵母发酵法 D: 酶法脱糖 E: 反渗透法 不能使用的蛋液脱糖方法为()。 A: 细菌发酵法 B: 酵母发酵法 C: 霉菌发酵法 D: 加酶法 乳酸菌对糖发酵，分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵。 乳酸菌利用葡萄糖及其他相应的可发酵的糖产生乳酸的过程称为乳酸发酵()。
