在肉制品加工中，2014年我国颁布的《食品添加剂使用标准》（GB2760－2014）规定的对硝酸钠的最大使用量为（ ）。
A: 500 mg/kg
B: 150 mg/kg
C: 50 mg/kg
D: 30 mg/kg
A: 500 mg/kg
B: 150 mg/kg
C: 50 mg/kg
D: 30 mg/kg
举一反三
- 《食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中规定肉类罐头中硝酸钠的最大使用量为（） A: 0.5g/kg B: 1.0g/kg C: 1.5g/kg D: 2.0g/kg
- 下列药物中，安全性最大的药物是 A: LD50 100（mg/kg） ED 50（mg/kg） B: LD50 20（mg/kg） ED 2（mg/kg） C: LD50 1000（mg/kg） ED 20（mg/kg） D: LD50 300（mg/kg） ED 10（mg/kg） E: LD50 1（mg/kg） ED 0.2（mg/kg）
- 我国规定猪肉中铅含量要低于多少 A: 0.05 mg/kg B: 0.1 mg/kg C: 0.2 mg/kg D: 0.5 mg/kg
- 在下列选项中，安全性最大的药物是 A: 药物的LD50（mg/kg）为100，ED50（mg/kg）为5 B: 药物的LD50（mg/kg）为200，ED50（mg/kg）为20 C: 药物的LD50（mg/kg）为300，ED50（mg/kg）为20 D: 药物的LD50（mg/kg）为300，ED50（mg/kg）为10
- GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》规定硝酸盐类护色剂的使用量在各类肉制品中的最大使用量为（ ）。 A: 0.10g/Kg B: 0.15g/Kg C: 0.20g/Kg D: 0.25g/Kg