大豆色拉油生产中主要有哪些脱胶的方法？
脱胶毛豆油中常含有胶黏状或胶溶性杂质。所以在生产中应该将其去除，通常采用水化脱胶与中和相结合及磷酸脱胶两种方法。
举一反三
内容
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醋油汁的主要原料是白醋和色拉油。
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醋油汁的主要原料是白葡萄酒和色拉油。
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大豆蛋白质的水解方法主要有（）、（）、（）。
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色拉油、花生油、棕榈油都属于热量高的植物性油。
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脱除油中酸性杂质的工艺过程称为脱胶。