关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 西餐菜式料理与中国菜不同，一般使用黄油、（）等调味料 西餐菜式料理与中国菜不同，一般使用黄油、（）等调味料 答案： 查看 举一反三 西餐料理与中国菜不同,一般使用( )、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。 A: 亚麻籽油 B: 橄榄油 C: 色拉油 D: 大豆油 同一种原料，使用不同的调味料或改变调味料的组合，就能制作出丰富多彩的菜式，这是调味所具有的丰富口味作用。 （）菜是被公认的西餐的代表。 A: 美式菜 B: 法式菜 C: 俄式菜 D: 中国菜 _________菜是被公认的西餐的代表。 A: 俄式菜 B: 中国菜 C: 美式菜 D: 法式菜 西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒，调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是（）。 A: 法式 B: 英式 C: 俄式 D: 意式
