有害元素污染食品的特点是
A: 有蓄积性
B: 很快出现健康危害
C: 具有生物富集作用
D: 长时间的健康影响
E: 主要来自于食品加工过程
A: 有蓄积性
B: 很快出现健康危害
C: 具有生物富集作用
D: 长时间的健康影响
E: 主要来自于食品加工过程
举一反三
- 危害是指食品中可能造成人体健康损害的生物、化学或______型污染，以及影响食品污染发生发展的各种因素。
- 食品有害污染物来源主要有生物性污染、化学性污染两方面。
- 根据食品安全法,常见的食品安全事故是源于食品对人体健康有危害或可能有危害的( )。 A: 食物中毒 B: 食品污染 C: 食品营养不充足 D: 食源性疾病 E: 食品色彩不美观
- 根据《食品安全法》规定,食品安全事故指()的事故。 A: 食源性疾病 B: 食品污染等源于食品 C: 对人体健康有危害 D: 使用过期食品 E: 或者可能有危害
- 有关食品中有毒金属污染的毒作用特点描述错误的是 A: 毒性与存在形式无关 B: 毒作用与机体酶活性有关 C: 蓄积性强 D: 食物链的生物富集作用