A1型题 洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的（）
A: 植酸
B: 鞣酸
C: 草酸
D: 磷酸
E: 单宁
A: 植酸
B: 鞣酸
C: 草酸
D: 磷酸
E: 单宁
C
举一反三
内容
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菠菜、白菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的（）
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白菜、茭白等蔬菜中含有不利于钙铁吸收的因素是（） A: 植酸 B: 鞣酸 C: 草酸 D: 磷酸
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智慧职教: 菠菜、茭白等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的
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菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是因含有一定量的（）。
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菠菜、苋菜等蔬菜中的铁、钙含量高，但不易吸收，是由于含有（） A: 叶酸 B: 维生素 C: 脂肪酸 D: 草酸