关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。 食物在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。 答案： 查看 举一反三 鱼肉在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。 鱼肉在加热过程中，蛋白质发生变性，有利于人体对蛋白质的消化吸收。 A: 正确 B: 错误 加热使得蛋白质发生变性，为何一般有利于人体消化吸收？ 胃液中盐酸能使食物蛋白质变性，利于消化（） 能促进食物消化、吸收和利用的蛋白质是。() A: 核蛋白 B: 酶蛋白 C: 免疫蛋白 D: 血红蛋白
