• 2022-06-07
    食品中的灰分可分为()、()、()。
  • 水溶性灰分;水不溶性灰分和酸不溶性灰分

    内容

    • 0

      食品中的灰分就是食品中的无机成分。

    • 1

      根据食品中灰分的含量高低,下列哪种灰分的增加能反映食品受到污染( )。 A: 水不溶性灰分 B: 酸不溶性灰分 C: 酸溶性灰分 D: 水溶性灰分

    • 2

      灰分的测定中()灰分可反映食品受泥沙等的污染程度。

    • 3

      煤中灰分全部来自煤中的矿物质,按来源可分为内在灰分和外在灰分两部分。

    • 4

      灰分即为食品中无机成分的含量。