碘值的大小可标志油脂的
A: 活泼性
B: 稳定性
C: 分子质量
D: 不饱和度
A: 活泼性
B: 稳定性
C: 分子质量
D: 不饱和度
举一反三
- 碘值的大小可用来判断 A: 油脂的分子质量 B: 油脂的平均相对分子质量 C: 油脂的沸点 D: 油脂的不饱和程度
- 碘值的大小可用来判断 A: 油脂的分子质量 B: 油脂的平均相对分子质量 C: 油脂的沸点 D: 油脂的不饱和程度
- 碘值的大小可用来判断 ( )。 A: 油脂的相对分子质量 B: 油脂的平均相对分子质量 C: 油脂的分子质量 D: 油脂的不饱和程度 E: 油脂的沸点
- 油脂碘值的大小可以说明其 A: 酸败程度 B: 平均相对分子质量 C: 干性好坏 D: 水解活泼性
- 油脂碘值的大小可以说明其______。 A: 酸败程度 B: 平均相对分子质量 C: 干化作用的大小 D: 水解活泼性