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  • 2022-06-08
    食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染()
    A: A沙门菌
    B: B大肠杆菌
    C: C非致病菌
    D: D条件致病菌
    E: E致病菌
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    举一反三

    • 容易污染食品,引起食品腐败变质的细菌多数是()。 A: 致病菌 B: 非致病菌 C: 条件致病菌 D: 致病菌+条件致病菌
    • 大肠菌群可作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有无( )污染的可能。 A: 大肠杆菌 B: 食源性致病菌 C: 肠杆菌科细菌 D: 肠道致病菌
    • 大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中 A: 有否污染条件致病菌的可能 B: 有否污染致病微生物的可能 C: 有否污染人畜共患病原菌的可能 D: 有否污染肠道致病菌的可能 E: 有否污染肠道非致病菌的可能
    • 大肠菌群表示食品曾受到人与温血动物粪便污染,作为()污染食品的指示菌。 A: 细菌 B: 致病菌 C: 肠道致病菌 D: 条件致病菌
    • 对人致病的细菌有( )。 A: 正常菌群 B: 条件致病菌 C: 潜在性致病菌 D: 致病菌

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      致病 沙门 一般 细菌 大肠杆菌 病菌 杆菌 致病菌 食品卫生 食品 大肠 卫生学 条件 卫生 污染

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