根据组成香精的各香料成分在香精中的作用不同，可以分为：（）、（）.
举一反三
- 组成香精的各种香料在香精中所起的作用是不同的，据此可以将香精分为主香剂，和香剂，修饰剂和定香剂，它们在香精中的作用各是什么？
- 根据香料在香精中的挥发度和留香时间的不同，可以分为头香、（）、（）。
- 食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为（） A: 食用香精 B: 食用香料 C: 香精、香料 D: 食用香精香料
- 香精与香料有何不同?() A: 香料是配置香精的原料 B: 香精也叫调和香料,是一种由人工调配出来的含有两种以上香料的混合物 C: 香料是能用于调配食品香精,并使食品增香的物质 D: 香料是香精的一种
- 按照香料在香精中的挥发度不同，香精的组成可分为（ ）。 A: 体香 B: 主香 C: 基香 D: 头香