关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 中国大学MOOC:"对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪理想的方法为"; 中国大学MOOC:"对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪理想的方法为"; 答案： 查看 举一反三 对于含磷脂较多的鱼.贝.肉.蛋等,测定其脂肪含量可采用的方法是____。 对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等,提取其脂肪含量可采用的提取剂是()。 测定脂肪时常用的提取剂有哪些？各自的特点如何？测定一般食品（结合态脂肪少）的脂肪含量用什么方法？测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法？对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量用什么方法？ 对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量可采用的方法是（） A: 氯仿—甲醇提取法 B: 卡尔—费休法 C: 罗紫—哥特里法 D: 巴布科克法 测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量时，常采用什么方法测定？
