法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，吃肉类菜肴时配喝（）。
A: 矿泉水
B: 白葡萄酒
C: 红葡萄酒
D: 威士忌酒
A: 矿泉水
B: 白葡萄酒
C: 红葡萄酒
D: 威士忌酒
C
举一反三
内容
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西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒；餐中有佐餐酒，主要是葡萄酒，水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒，牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒；餐后有甜酒。（）
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西餐的餐酒搭配中,用白葡萄酒烹制的菜肴选用() A: 白葡萄酒 B: 葡萄汽酒 C: 红葡萄酒 D: 利口酒
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可以与任何种类的菜肴食物配饮的是（） A: 玫瑰葡萄酒 B: 白葡萄酒 C: 红葡萄酒 D: 蒸馏酒
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西餐菜肴酒水搭配中，小牛肉、猪肉、鸡肉等白色肉类最好选择酒度不太高，如11-13%（v/v）的（）酒。 A: 干红葡萄酒 B: 甜红葡萄酒 C: 干白葡萄酒 D: 甜白葡萄酒
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葡萄酒按酒中的含糖量分类为( ) A: 红葡萄酒 B: 干葡萄酒 C: 甜葡萄酒 D: 葡萄气酒