下列何种油脂储存较高温（如+35℃）易变质（）
A: 氢化粽榈油
B: 自制猪油
C: 化猪油
D: 椰子油
A: 氢化粽榈油
B: 自制猪油
C: 化猪油
D: 椰子油
举一反三
- 下列油脂中含多不饱和脂肪酸最多的是 A: 猪油 B: 豆油 C: 奶油 D: 椰子油 E: 橄榄油 F: 菜籽油 G: 稻米油
- 下列哪些油脂中不饱和脂肪酸含量较高 A: 大豆油 B: 麦胚油 C: 玉米油 D: 猪油 E: 芝麻油
- A1/A2型题 以下油脂中，油脂的多不饱和脂肪酸含量最高的是（） A: 猪油 B: 牛油 C: 椰子油 D: 豆油 E: 鸡油
- 以下描述都属于均衡型食用油的有( ) A: 猪油、牛油、棕榈油、椰子油 B: 榈油、黄油、椰子油、米糠油 C: 橄榄油、茶籽油、米糠油、低芥酸菜籽油 D: 花生油、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油
- 动物性油脂中那些油脂人体容易吸收（）。 A: 鸡油 B: 牛油 C: 猪油 D: 肝油