餐桌上灯光照明位置正确的是（） A: 聚焦在餐桌中央位置，照亮餐桌1/2以上面积，不可照在顾客脸上 B: 灯光照射在餐桌上，照亮餐桌1/2以上面积，不可照在顾客脸上 C: 聚焦在餐桌中央位置，照亮餐桌2/3以上面积，不可照在顾客脸上 D: 灯光照射在餐桌上，照亮餐桌2/3以上面积，不可照在顾客脸上
餐桌上灯光照明位置正确的是（） A: 聚焦在餐桌中央位置，照亮餐桌1/2以上面积，不可照在顾客脸上 B: 灯光照射在餐桌上，照亮餐桌1/2以上面积，不可照在顾客脸上 C: 聚焦在餐桌中央位置，照亮餐桌2/3以上面积，不可照在顾客脸上 D: 灯光照射在餐桌上，照亮餐桌2/3以上面积，不可照在顾客脸上
各餐桌上位次的尊卑可以根餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。
各餐桌上位次的尊卑可以根餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。
主菜结束后的清理餐桌服务应一次收完旅客餐桌上所有的用具（）
主菜结束后的清理餐桌服务应一次收完旅客餐桌上所有的用具（）
48．婴幼儿进餐的正确坐姿是()。 A: 趴在餐桌上 B: 身体倾斜倚靠餐桌 C: 两腿放在餐桌上 D: 脚平放在地面上，身子略微前倾
48．婴幼儿进餐的正确坐姿是()。 A: 趴在餐桌上 B: 身体倾斜倚靠餐桌 C: 两腿放在餐桌上 D: 脚平放在地面上，身子略微前倾
西餐桌上，当用餐者用餐完毕准备结账时应将餐巾______。 A: 放在餐桌上 B: 放在座位上 C: 放到前台 D: 随身带走
西餐桌上，当用餐者用餐完毕准备结账时应将餐巾______。 A: 放在餐桌上 B: 放在座位上 C: 放到前台 D: 随身带走
【多选题】中餐餐桌礼仪包括 A. 让菜不夹菜 B. 祝酒和劝酒 C. 不在餐桌上整理衣物 D. 就餐不发出声响
【多选题】中餐餐桌礼仪包括 A. 让菜不夹菜 B. 祝酒和劝酒 C. 不在餐桌上整理衣物 D. 就餐不发出声响
以下哪项不属于进食训练的注意事项() A: 将碗和盘子用吸盘固定在桌上 B: 老年人身体靠近餐桌 C: 双侧上肢放于桌上 D: 只能用健侧手吃饭 E: 可使用改良的餐具进食
以下哪项不属于进食训练的注意事项() A: 将碗和盘子用吸盘固定在桌上 B: 老年人身体靠近餐桌 C: 双侧上肢放于桌上 D: 只能用健侧手吃饭 E: 可使用改良的餐具进食
关于餐桌上的礼节，正确的做法是 A: 中餐桌上，筷子要交叉放在桌上 B: 自助餐取食时，不得用公勺品尝食物 C: 餐巾可放在膝上也可挂在胸前 D: 餐巾不可用来擦汗、擦鼻涕和擦嘴
关于餐桌上的礼节，正确的做法是 A: 中餐桌上，筷子要交叉放在桌上 B: 自助餐取食时，不得用公勺品尝食物 C: 餐巾可放在膝上也可挂在胸前 D: 餐巾不可用来擦汗、擦鼻涕和擦嘴
参加宴会的礼仪很多，如用餐时要离开餐桌，应把餐巾（）。 A: 放在服务用的工作台上 B: 放在餐桌上 C: 放在椅子上 D: 随身带走
参加宴会的礼仪很多，如用餐时要离开餐桌，应把餐巾（）。 A: 放在服务用的工作台上 B: 放在餐桌上 C: 放在椅子上 D: 随身带走
宴请时，餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分，各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近而定，一般以近为上，以远为下
宴请时，餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分，各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近而定，一般以近为上，以远为下