餐饮气氛主要有下面那些内容构成 ( )
A: 餐厅空间
B: 装饰装潢
C: 餐具家具
D: 服务环境
A: 餐厅空间
B: 装饰装潢
C: 餐具家具
D: 服务环境
举一反三
- 餐饮卫生是餐厅服务中首先要考虑的，主要包含以下哪些方面（ ）。 A: 食品卫生 B: 服务员个人卫生 C: 餐具卫生 D: 餐厅环境卫生
- 在进行外观设计之前就应该确定餐厅的名称和餐厅的装饰风格，根据所选定的名称和风格才能设计出与名称相符的外观及有特色的( ) A: 餐饮服务 B: 餐饮环境 C: 餐饮档次 D: 餐饮内容
- 餐饮产品的构成要素包括（） A: 菜点制品 B: 餐饮环境和气氛 C: 餐饮服务特色和水平 D: 产品销售形式
- 开设餐厅必须能够为客人提供（）。 A: 餐饮文化 B: 餐饮空间 C: 餐饮服务 D: 菜肴 E: 饮料
- 餐厅环境气氛的营造主要由餐厅内的家具、餐台、装饰物及餐厅的（）组成。 A: 服务水平 B: 装修风格 C: 环境布置 D: 环境设计