关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-29 在食品水分吸着等温线中,区III区域的水性质接近于——? 在食品水分吸着等温线中,区III区域的水性质接近于——? 答案: 查看 举一反三 水分吸着等温线中,少量毛细管水在 。 A: Ⅲ区 B: Ⅰ、Ⅱ交界 C: Ⅱ区 D: Ⅰ区 对食品的稳定性起重要作用的是食品水分吸着等温线中___ ___那部分水。 水分吸着等温线Ⅰ区和Ⅱ区的水占总水分的5%以下。 不同食品体系的水分吸着等温线的形状有区别。 水分吸着等温线中,少量毛细管水在 。