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  • 2022-05-29
    青菜中含有丰富的水溶性维生素,为保持青菜的营养应该先切后洗。()
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    举一反三

    • 青菜中含有丰富的水溶性维生素,为保持青菜的营养应该()。 A: 先切后洗 B: 先洗后切 C: 不洗就切 D: 随意
    • 大米、面粉的主要成分是______,食用油中含有______,鱼、肉、牛奶中含有丰富的______,青菜、水果中含有______,青菜中还含有重要的营养成分______.
    • 蔬菜先切后洗,可减少水溶性维生素的损失
    • 为减少蔬菜中维生素的损失,蔬菜应该先切后洗。()
    • 维生素按照溶解性分类可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类,脂溶性维生素有VA、VD、VE、和VK,水溶性维生素有B族维生素和VC。()

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