关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-29 影响微生物低温致死的因素有哪些? 影响微生物低温致死的因素有哪些? 答案: 查看 举一反三 简述影响微生物低温致死的因素。 影响微生物低温致死的因素有() A: 温度的高低 B: 降温速度 C: 介质 D: 冻结点的高低 以下属于影响微生物低温致死的因素是() A: 温度的高低 B: 降温的速度 C: 介质 D: 湿度 在冷冻食品贮藏和加工中,影响低温致死微生物的因素有哪些?( ) A: 温度的高低 B: 降温速度 C: 食品中水的存在状态 D: 微生物所处的食品介质 E: 贮藏期 低温可以抑制,甚至致死微生物。( )