淋面黑巧克力的可可脂含量是（）。
A: 23%25%
B: 32%-34%
C: 18%-25%
D: 36%-40%
A: 23%25%
B: 32%-34%
C: 18%-25%
D: 36%-40%
举一反三
- 下列选项中巧克力食用发展历程是正确的是（ ） 。 A: 可可饮料-可可脂-黑巧克力-牛奶巧克力 B: 可可饮料-牛奶巧克力-黑巧克力-可可脂 C: 可可脂-可可饮料-牛奶巧克力-黑巧克力 D: 可可脂-牛奶巧克力-黑巧克力-可可饮料
- 黑巧克力的可可脂含量在（）左右，带有甜味。 A: 25%-35% B: 55%~65% C: 45%-55% D: 65%~-75%
- 关于代可可脂巧克力及其制品的分类，以下选项错误的是（）。 A: 代可可脂巧克力及其制品包括代可可脂巧克力、代可可脂巧克力制品 B: 代可可脂黑巧克力是代可可脂巧克力 C: 代可可脂白巧克力是代可可脂巧克力 D: 代可可脂牛奶巧克力是代可可脂巧克力制品
- 以下（）不需标示可可脂含量。 A: 黑巧克力 B: 白巧克力 C: 牛奶巧克力 D: 巧克力制品
- 所有黑巧克力中的可可脂含量是一样的。