巧克力中的可可脂含量决定了巧克力的细腻程度和使用方法。（)
举一反三
- 巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的营养价值和使用方法。
- 巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的（）。 A: 组织状态和色泽 B: 光亮度和营养价值 C: 组织状态和使用方法 D: 营养价值和使用方法
- 下列选项中巧克力食用发展历程是正确的是（ ） 。 A: 可可饮料-可可脂-黑巧克力-牛奶巧克力 B: 可可饮料-牛奶巧克力-黑巧克力-可可脂 C: 可可脂-可可饮料-牛奶巧克力-黑巧克力 D: 可可脂-牛奶巧克力-黑巧克力-可可饮料
- 关于代可可脂巧克力及其制品的分类，以下选项错误的是（）。 A: 代可可脂巧克力及其制品包括代可可脂巧克力、代可可脂巧克力制品 B: 代可可脂黑巧克力是代可可脂巧克力 C: 代可可脂白巧克力是代可可脂巧克力 D: 代可可脂牛奶巧克力是代可可脂巧克力制品
- 我们选择巧克力时，一般只考虑巧克力的可可脂含量即可。（)