关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-30 如何提高座位利用率() A: 按照顾客用餐人数,带入合适的桌位 B: 2/4/6人桌比例按照商圈、用餐客人类型提前规划 C: 灵活使用2人、4人桌,可拆可拼 D: 以上皆是 如何提高座位利用率()A: 按照顾客用餐人数,带入合适的桌位B: 2/4/6人桌比例按照商圈、用餐客人类型提前规划C: 灵活使用2人、4人桌,可拆可拼D: 以上皆是 答案: 查看 举一反三 隋唐以后,餐桌多以“八仙桌”为代表,贵客专桌,等而下之可2人、( )人、( )人、( ) 人或8人一桌。 A: 4 B: 3 C: 6 D: 5 用餐时远离()或( )为主桌。 潮人办丧事做的桌,俗称() A: 满天星 B: 走马桌 C: 清气桌 D: 光桌 客人的订餐需求不包括___。 A: 订餐人姓名 B: 与何人用餐 C: 用餐人数 D: 用餐时间 用餐原则上要求10人一个大桌,用餐不低于8菜1汤