• 2022-05-31
    以下关于鸽的说法,有误的是( )。
    A: 鹌鹑的经济价值极高,鹌鹑蛋、肉的营养丰富
    B: 鹌鹑蛋浓蛋白相对比较稀疏,但生物学效价极高
    C: 鹌鹑蛋部分必需氨基酸构成和含量都高于鸡蛋,微量元素的含量也普遍高于鸡蛋
    D: 鹌鹑肉不仅具有独特的多汁性、鲜嫩性,还具有独特的芳香味。其营养成分高于鸡肉,胆固醇含量较低