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  • 2022-05-31
    绍兴酒(绍兴黄酒) 以优质糯米、小麦和保护范围内的鉴湖水为主要原料,经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。
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    举一反三

    • 浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一,它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料,经独特工艺发酵酿造而成。
    • GB/T17946-2008绍兴酒是以优质糯米、小麦为主要原料,经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。
    • 国家标准中给出的绍兴黄酒的定义是以优质的()、()和在绍兴特定地域内的()为原料,加入()和(),经过独特工艺发酵酿造的优质黄酒。
    • 绍兴加饭酒,选用优质糯米、麦曲和鉴湖水为原料,采用独特的工艺,用摊饭法酿制而成。()
    • ‏绍兴酒必须是用( )之水酿造的,在绍兴地区生产的黄酒。‏‏‏ A: 长江 B: 太糊 C: 洞庭湖 D: 鉴湖

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      范围 范围内 特工 独特 绍兴 为主 糯米 而成 主要 绍兴酒 保护 发酵 鉴湖 原料 湖水 酿造 经过 优质 小麦 黄酒 主要原料 工艺

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