食物原料的可食性内涵包括（）
A: 必须确保原料的使用安全
B: 必须具有营养价值
C: 必须具有良好的口感口味
D: 必须遵循法律法规
E: 必须杜绝假冒伪劣
A: 必须确保原料的使用安全
B: 必须具有营养价值
C: 必须具有良好的口感口味
D: 必须遵循法律法规
E: 必须杜绝假冒伪劣
举一反三
- 烹饪原料必须具备三个要素：（）、（）、（）食用安全性。营养价值、良好的口味，口感
- 烹饪原料必须具备三个要素是 A: 营养价值 B: 良好的口味和口感 C: 食用安全性 D: 良好的色泽
- 作为烹饪原料必须具备的条件有（）。 A: 食用安全 B: 具有营养 C: 风味良好 D: 名实相符 E: 符合法律法规
- 烹饪原料的可食性是指原料必须满足( )的条件。 A: 必须无毒无害 B: 必须有助于营养素的充分吸收 C: 具有良好的感官性状 D: 必须满足人们的生理、心理需求 E: 可供给人体各种营养素
- 烹饪原料的可食性是指原料必须满足（）的条件。 A: 必须无毒无害 B: 必须有助于营养素的充分吸收 C: 具有良好的感官性状 D: 必须满足人们的生理、心理需求 E: 可供给人体必需的各种营养素