四季豆中毒主要原因（）
A: 有残留农药
B: 无浸泡
C: 洗涤方法不对
D: 炒煮不够熟透
A: 有残留农药
B: 无浸泡
C: 洗涤方法不对
D: 炒煮不够熟透
举一反三
- 避免四季豆中毒，应将四季豆（）后食用。 A: 开水烫后弃水炒煮 B: 煮熟透 C: 水浸泡后弃水炒煮 D: 盐水泡后弃水炒煮
- 避免四季豆中毒，应将四季豆煮熟透后食用。（)
- 为避免食用四季豆中毒，在烹调四季豆时要（）。 A: 烹酒 B: 煮至熟透 C: 加糖 D: 泡油
- 清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种？（） A: 用100度开水泡一下 B: 清水浸泡洗涤法 C: 流动水浸泡3分钟 D: BC
- “农药残留”是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜、水果农药残留的方法不包括 A: 浸泡洗涤 B: 碱水浸泡冲洗 C: 盐水浸泡冲洗 D: 削去外皮