食品的细菌污染不会引起哪种危害:
A: 食物中毒
B: 传染性疾病
C: 食品腐败变质
D: 致癌
A: 食物中毒
B: 传染性疾病
C: 食品腐败变质
D: 致癌
D
举一反三
- 关于食品细菌污染的危害,应包括() A: 使食品腐败变质 B: 使食品失去营养价值 C: 引起食品源性传染病 D: 引起食物中毒
- 下列关于细菌性食物中毒发生原因,说法不正确的是()。 A: 食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒 B: 腐败变质食品含有大量致病菌,因此,极易导致进食者中毒 C: 用手工制作食品,污染的机会较多,因此发生中毒的机率就越大 D: 食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
- 下列不属于食品污染危害的是() A: 使食品腐败变质 B: 造成急、慢性中毒 C: 致畸、致癌、致突变 D: 内分泌腺紊乱
- 食品污染对人体健康会带来的危害不包括() A: 急性中毒 B: 慢性中毒 C: 食品腐败 D: 致癌
- 下列不属于食品污染危害的是() A: A使食品腐败变质 B: B造成急、慢性中毒 C: C致畸、致癌、致突变 D: D内分泌腺紊乱
内容
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冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是() A: 冻死食物中的细菌 B: 抑制细菌繁殖 C: 防止细菌污染 D: 食品长久存放不会腐败变质
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食品污染可引致的健康危害不包括 A: 传染病、寄生虫病 B: 急性中毒、慢性中毒 C: 致癌、致畸、致突变 D: 食物中毒 E: 原有的疾病复发
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【单选题】二战结束后食品卫生最主要的问题是 A. 食品腐败变质 B. 食物中毒 C. 食物掺假 D. 食品化学性污染
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污染食品和引起食品腐败变质的主要微生物类群是 A: 细菌 B: 放线菌 C: 真菌 D: 病毒
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微生物是引起食品腐败变质的决定因素,所以,有微生物的存在就必然会引起食品腐败变质。