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  • 2022-05-28
    西餐中,食用( )菜品时,须与干白葡萄酒搭配。
    A: 鸡肉类
    B: 猪肉
    C: 牛肉
    D: 鱼肉
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    举一反三

    • 西餐菜肴酒水搭配中,小牛肉、猪肉、鸡肉等白色肉类最好选择酒度不太高,如11-13%(v/v)的()酒。 A: 干红葡萄酒 B: 甜红葡萄酒 C: 干白葡萄酒 D: 甜白葡萄酒
    • 白葡萄酒适合与以下哪款菜做搭配?() A: 牛肉 B: 鱼肉 C: 羊肉 D: 猪肉
    • 西餐中非常注重酒、菜的搭配,假如主菜是鱼内,那么酒应是( ) A: 干白葡萄酒 B: 干红葡萄酒 C: 玫瑰红葡萄酒 D: 甜葡萄酒
    • 西餐菜品讲究菜肴与酒搭配,白葡萄酒一般配食()。
    • 题干:肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是 A: 鸡肉 B: 猪肉 C: 牛肉 D: 鱼肉

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      西餐 牛肉 猪肉 肉类 葡萄 食用 鸡肉 白葡萄酒 搭配 葡萄酒 鱼肉

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