果实的外观品质和内在品质包括哪些内容？
果实外观品质，主要从果实大小、色泽、形状、洁净度、整齐度、有无机械损伤及病虫害等方面评定；内在品质以肉质粗细、风味、香气、果汁含量、糖酸含量及其比例和营养成分作为主要评价依据。
举一反三
内容
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水果品质主要指外观品质、内在品质和贮藏与加工品质。
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中国大学MOOC: 水果品质主要指外观品质、内在品质和 。
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商品的品质包括商品的内在素质和( )。 A: 内在品质 B: 物理性能 C: 化学成分 D: 外观形态
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中国大学MOOC: 水果品质主要指外观品质、内在品质和贮藏与加工品质。
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【多选题】内容品质检验包含() A. 外观品质检验 B. 理化检验 C. 生物学检验 D. 内在品质检验