关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 中国大学MOOC: 食盐中的抗结剂 亚铁氰化钾在（ ）℃以下不会分解，是安全的。 中国大学MOOC: 食盐中的抗结剂 亚铁氰化钾在（ ）℃以下不会分解，是安全的。 答案： 查看 举一反三 食盐中不能添加亚铁氰化钾作为食盐抗结剂。 食盐中允许用哪种添加剂做抗结剂 A: 亚铁氰化钾 B: 柠檬酸 C: 硫酸亚铁 D: 柠檬酸钠 食盐中添加亚铁氰化钾的作用是防止食盐含水量高而结块。 下列不可以作为抗结块剂的是（） A: 亚铁氰化钾 B: 硅酸盐 C: α-淀粉 D: 高岭土 铁氰化钾法测定还原糖时，还原糖在碱性溶液中将铁氰化钾还原为亚铁化钾，本身被氧化为相应的（ ）。
