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  • 2022-05-30
    黑茶加工关键工序是( )。
    A: 杀青
    B: 揉捻
    C: 干燥
    D: 渥堆
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    举一反三

    • 在黑茶初制加工过程中,其关键工序是( )。 A: 杀青。 B: 揉捻。 C: 渥堆。 D: 干燥。
    • ()是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。 A: 杀青 B: 揉捻 C: 渥堆 D: 干燥
    • 黑茶加工的关键工序是()。 A: 杀青 B: 揉捻 C: 萎凋 D: 发酵 E: 渥堆
    • 黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。( )
    • 黑茶是后发酵茶,其基本工艺为()。 A: 杀青→揉捻→干燥 B: 杀青→揉捻→渥堆→干燥 C: 萎凋→做青→杀青→揉捻→干燥 D: 萎凋→揉捻→发酵→干燥

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      关键 工序 干燥 渥堆 揉捻 加工 杀青

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