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  • 2022-05-30
    多糖对食品的玻璃化温度有什么影响?
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    举一反三

    • 什么是玻璃化温度?玻璃化温度在食品加工和贮藏中有什么意义?
    • 什么是玻璃化温度?在食品贮藏中有什么意义?
    • 对塑料而言,其()温度越高越好,()温度越低越好。 A: 玻璃化;高弹化 B: 高弹化;玻璃化 C: 黏流化;玻璃化 D: 玻璃化;黏流化
    • 什么叫玻璃化温度?橡胶和塑料的玻璃化温度有何区别?聚合物的熔点有什么特征?
    • 什么是玻璃化温度?有哪些应用?

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      食品 温度 什么 玻璃 多糖 影响 玻璃化

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