中餐宴会,餐巾折花的选取要求()
A: 盘花或杯花
B: 突出主人位
C: 动物花型植物花型间隔摆放
D: 挺拔美观
A: 盘花或杯花
B: 突出主人位
C: 动物花型植物花型间隔摆放
D: 挺拔美观
举一反三
- 西餐宴会餐巾折花放于装饰盘内，花型要搭配适当，突出主人位。
- 按餐巾花外观造型，餐巾折花可分为（ ） A: 杯花 B: 实物花 C: 动物花 D: 植物花 E: 盘花
- 下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。 A: 盘花是中式餐巾折花的一种类型 B: 盘花属于西式餐巾折花 C: 盘花有取代中式餐巾折花杯花的趋势 D: 盘花简洁大方，美观适用
- 餐巾折花按摆放方式分类，可以分为（ ）。 A: 杯花 B: 植物造型 C: 盘花 D: 实物造型
- 中餐宴会选择餐巾花造型时,应考虑宴会的规模和主题。下面描述正确的是( )。 A: 盘花优于杯花 B: 杯花优于盘花 C: 注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题 D: 选用10种不同造型的餐巾花